“ Properly made, this is an excellent cocktail“ – Robert Simonson

Gotovo da ne postoji osoba koja barem jedanput u životu nije čula za piće konjak (cognac). Stoljećima ovaj prekrasni alkohol bio je sastavni dio svake osobe koja voli uživati u tekućim čarima i finim cigarama.
Upravo konjak je jedan od glavnih sastojaka koktela pod nazivom Sidecar.

Jednostavna kombinacije konjaka, cointreau i svježeg soka od limuna.

Mnogi barmeni i zaljubljenici u koktele prihvatili su Sidecar kao „Classic Cocktail“  (klasični koktel), ali nikad nije stekao reputaciju kao Negroni ili Martini.

Dobar konjak sastavni je dio priče, cointreau ili curaqao (liker od korica naranče) slatki grijeh, a svježi sok od limuna idealni osvježavajući agent.

 

SIDECAR – receptura:

50 ml Cognac
20 ml Cointreau ili curaqao
20 ml svježi sok od limuna

Dodajte sve sastojke u šejker zajedno sa ledom i promiješajte sve 10-15 sekundi. Procijediti u ohlađenu coupe čašu.

Dekorirati sa zapaljenom koricom naranče.

Sante!

fotografije i video: Marin Aničić

PROČITAJTE JOŠ:
KOKTEL “NEGRONI” – TALIJANSKI KLASIK

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here