ODRŽANA JUBILARNA 15. BUNDEVIJADA U VRBOVSKOM

Vrbovsko privuklo veliki broj ljudi na etno manifestaciju folklora i poljoprivrednih proizvoda.

Najistočniji grad Gorskog kotara, Vrbovsko, s populacijom od pet tisućastanovnika bori se da privuče ljude raznim mjerama i programima.Iseljavanje i pad nataliteta ovdje su ozbiljno shvaćeni. Prošlegodine je Grad Vrbovsko ozbiljno privukao pažnju medija jer gradske vlasti nude poticaj od 100.000 kuna za kupnju nekretnine na području Vrbovskog. To nije sve. Dok se po Hrvatskoj poduzeća zatvaraju,Vrbovščani svoja spašavaju. Tako će moći osigurati radna mjesta novim stanovnicima u potrazi za boljim životom koji su umjesto u Irskupobjegli u predivan gradić nedaleko Kamačnika. No, nismo mi došli u
Vrbovsko, što bi se reklo, zauvijek. Privukla nas je jesenska fešta od tikve, buče ili bundeve, “Bundevijada”.

Na Bundevijadi je bilo bundeva svih vrsta, boja, veličina i oblika

Ovog vikenda brojni posjetitelji pohrlili su na manifestaciju koja slavi svoj petnaesti jubilej. Danas je to pravi jesenski festival većih razmjera koji okuplja 118 izlagača na 1300 kvadrata. Sportsku dvoranu Osnovne škole “Ivan Goran Kovačić” krasile su bundeve svih
oblika i sorti. Kolači, štrudle, juhe, ulja, pekmez, kremšnita i razne druge delicije od bundeve mogle su se kušati na pola puta od Rijeke do Zagreba. Prepuna dvorana, što izlagača štoposjetitelja, odjekivala je glazbom folklornih skupina iz cijele Hrvatske. Prvi dan održana je i revija puhačkih orkestara “Glazbena bundeva” na kojoj su sudjelovale Limena glazba “Delnice”, Vaška godba “Vrh nad Laškim” i Puhački orkestar DVD-a Vrbovsko. Bogat
kulturno umjetnički program u kojem je svatko mogao pronaći nešto za sebe trajao je puna dva dana od 10:30 do 18:30. Bogata gastro ponudanikoga nije ostavila ravnodušnim. Kako delicije od bundeve ne bi ostale suhe Bundevijedi je pridodan i Festival vina. Mogla su se kušati vina iz raznih OPG-ova. Sudjelovala je Udruga prijatelja grožđa i vina “Ružica Vinodola” iz Novog Vinodolskog čije su nam zgodne predstavnice uprizorile tehnike mašćenja grožđa.

Ružice Vinodola na Bundevijadi promoviraju vina

Moglo se degustirati i “Najštrudlu Hrvatske” KUD-a “Frankopan” iz Severina na Kupi koji je ovu titulu osvojio na 4. Štrudel Festu u Jaškovu. Makedonsko kulturno društvo”Ilinden” iz Rijeke prezentiralo je tradicionalna makedonska jela popraćena etno radovima. Svoje proizvode izlagala je  i “Nacionalna zajednica Crnogoraca”. Održana je i modna revija organizirana usuradnji mladih dizajnera Udruženja obrtnika Rijeke i Vrbovskog. Birao
se najljepši izlagački prostor, naj specijalitet od buče te vagalo najteže bundeve pod sloganom “Moja je bundeva naj”. Uljara “Sinković”iz Bedekovčine je uz svoje proizvode izložila i prešu za pravljenje ulja tako da su oni koji ne znaju mogli demistificirati i dilemu kako bučino ulje nastaje. Tu je bio i Danijel Sinković spreman da objasni razliku između hladno prešanog i običnog ulja, sve njihove kvalitete, ljekovita svojstva te kako najbolje konzumirati pojedina ulja. Kulinarski show “Plodovi gorja” upriličila je autorica knjige
“Kuharica iz bakine škrinjice, običaji tijekom godine” , Blažica Sveticki. Predstavila je svoju knjigu i napravila degustaciju na temu “Bundeva na goranski način”. Tijekom dva predivna sunčana dana ispred dvorane na betonskom igralištu pod šatorom i pored njega bilo je
mnoštvo posjetitelja koji su uživali u goranskim kulinarskim delicijama uz živu glazbu. Dva dana bila su ispunjena bogatimprogramom koji uz sve što se nudilo na štandovima posjetiteljima nije davao vremena za predah.


Bundeva, buča ili tikva, jedna je od najpopularnijih biljaka koja seuzgaja u Americi. Postoji podatak da je u 2017. godini proizvedeno 680miliuna kilograma. Sto grama sirove bundeve sadrži 26.000 kalorija što je 20 posto više od dnevnih potreba organizma. Vrlo je bogata
spojevima provitamina A, beta i alfa karotenom. Jako je osjetljiva na herbicide pa se smatra ekološki uzgojenom namirnicom. Snažan je antioksidans. Kod nas se uglavnom koristila kao stočna hrana, ali imamo tradiciju proizvodnje bundevinog ulja koja raste jer je ulje vrlocijenjeno na tržištu.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here